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第131节 (第2/2页)
厨艺更胜一筹,就用食物来说话吧!她倒是想看看,穆天心监视了她那么多年,厨艺到底有没有进步!她要看看穆天心这个“最美厨师”的封号是不是名副其实! ??穆冉想着,神色严肃,她认真地洗好手,便开始准备馅料,包饺子。 ??和平常做饺子一样,她将面加水揉成面团再搓成条,之后揪小面团擀成圆形的饺皮,放入馅料,在面皮上取五个点,往中心捏去,就这样饺子变成像花朵一样的形状,穆冉又在每个花瓣上剪两刀,这颗饺子就变成了一朵花,之后,穆冉把做熟的鸡蛋黄碾碎,用汤勺一点点塞进花的花瓣里,就这样蛋黄饺子增加了颜色,打眼一看,饺子很像是黄色的腊梅花。 ??穆冉依样把饺子全部做好,放入锅里蒸。 ??她做菜的过程中,叶放一直在盯着她看。 ??没错,穆冉做菜的手法非常娴熟,动作利索,神色坦然淡定,像是一个身经百战的厨师。 ??太奇怪了不是吗? ??短短时间,一个女人有这样大的变化,其背后的原因不得不让人起疑。 ??叶放越想眉头皱得越紧。 ??这时,主持人出来喊道:“时间到!” ??比赛时间到了。“好了!下面,我们来看两位穆小姐的作品!请各位大众评审吃完后,公证地进行投票。” ??两个人的作品一起被呈了上来,罩在罩子里。 ??“现在,让我们来看穆天心小姐的作品!”主持人说着,揭开罩子。 ??她揭开罩子的一瞬间,一股香味袭来,所有人看着眼前的饺子,都怔住了,他们不敢相信地说: ??“这是什么饺子?” ??奇形怪状的饺子大家见了不少,比如翡翠白玉饺子,实则是把饺子做成白菜形状,再把饺子上面用蔬菜汁染成绿色,乍一看就是一颗白菜,又比如五颜六色的蔬菜饺子,来做大众评审的都是行业内有名的餐饮人,他们看着穆天心做的饺子,十分惊讶。 ??穆天心没有做一般的小饺子,反而把饺子放大,将饺子皮擀成三十厘米大小,再用手劲和刀工将饺子雕刻成一条盘旋而飞的巨龙,还用刀把龙鳞和头上哪怕是一根微小的龙须都刻了出来,这盘饺子说是饺子,却很好地显出了穆天心的刀工。 ??穆天心走出来,自信地挑唇说道: ??“各位,这就是我做的饺子——巨龙翔飞!以饺子的做法为内核,把饺子的外观雕刻成巨龙的模样,让饺子变得有创意且新奇。” ??“穆小姐的刀工了得!” ??“是啊,不愧是御食府的千金,刀工一流!这龙雕刻得栩栩如生,像是要飞一样!” ??【有那么牛逼吗?我看起来也就一般般。】 ??【我也觉得,穆天心这道菜我不知道怎么评价,虽然看起来很厉害,却并没有食欲,总觉得饺子不该这样做。】