第110节 (第3/3页)

练！”

    ??福贵猛地点头：“好！我都听您的！”

    ??厨房那边，甜姑将蟹黄包上笼屉去蒸了，小蝶她们也将鱼准备好了，甜姑让小蝶将鱼肉片成鱼片，小蝶笑道：“咱们今日不吃整鱼？”

    ??甜姑也笑：“对，换个吃法。”

    ??片好的鱼肉要?先简单腌制，腌制时开始调料头，豆瓣酱、红油，还有甜姑自制的一些底料这次也直接跟着她进?了京城，热锅热油，葱姜花椒爆出?香味，放入酱料底料，炒香炒化，这个时候，厨房便已经开始冒出?熟悉的香味，屋内的小宝也醒了，顾显城将砍柴的事交给了福贵，自己则走?进?去抱儿子。

    ??如意和如安在灶台旁边都看痴了，只?见娘子动作娴熟，熬好的汤汁里面加入鱼骨，提前切好的水芹菜、豆皮、豆芽等下?锅，大火煮开，麻辣鲜香的滋味已经被激发了出?来，但鱼片还没?煮呢。

    ??这些还只?是汤底，掏出?来后?铺在大碗中，转中小火，开始滑鱼片，鱼片讲究鲜嫩，稍微煮熟即可?，铺在碗中，接着，才?是这道菜的灵魂。

    ??干椒、花椒、葱末、蒜末、胡椒、芝麻全部铺在最上面，滋啦一下?，热油一破，伴随着嘶嘶嘶的声音，这麻辣刺激的味道才?算是得到了升华，如意哪里尝过这样?的霸道滋味，转头就打了个喷嚏，小蝶惊呼：“这是灵魂！她学过的油泼面也是这样?！”

    ??“对。”甜姑笑道：“这是水煮鱼。”

    ??小蝶忍不住拍手，她又学会了一道菜。

    ??最后?，甜姑和小蝶又快手炒了几个热菜和时蔬，正好也到了中午时分，福贵开始支桌子。

    ??主食是腊八粥和蟹黄汤包，一道看着就香的水煮鱼最是下?饭，所以额外又蒸了一些白馒头，另外四个热菜分别是酸辣藕片、清炒白菜、肉沫粉条和一道清蒸大螃蟹，齐活！

    ??众人落座。

    ??如意她们一开始说什么?也不肯做，将军可?是主子，哪有主子和下?人一起吃饭的道理?，谁知顾显城非要?她们一起坐过来。

    ??“你们夫人心软，你们要?是站着，她这顿饭都吃不好，这里没?那么?多讲究，都坐下?，这是命令。”

    ??夫人……？

    ??所有人都看向甜姑，甜姑脸颊微红，不知是热的还是，“都坐下?吃吧，这么?多菜呢，都专程给大家做的。”

    ??福贵和小蝶都是熟人，带个头先坐下?了，如意和如安这才?对视一眼，坐下?下?来。

    ??“来，今个儿是腊八，咱们也算是过节了，都起筷！”

    ??大将军不拘一格，率先开吃，甜姑也笑着拿起了筷子，如意如安诚惶诚恐，见大家都笑着开始动起来，才?小心翼翼地也加入了进?来。

    ??当温暖香甜的腊八粥进?入肚子，她们一时竟然感动地眼睛都红了，甜姑还笑着给她们夹了鱼肉。

    ??“吃吧，就当自己家。”

    ??如意红着眼应下?。

    ??“唔！这汤包！”福贵是个没?见过世面的，第一次吃到这样?好吃的东西，因为激动，差点儿没?把?舌头咬了。

    ??顾显城也没?吃过，甜姑笑着道：“吃这个有讲究，叫什么?来着，一开窗，二喝汤，最后?一扫光！”大概是这么?一句话，她也记不住了。

    ??“娘子，什么?意思？”

    ??“开窗就是说将包子皮戳破，先喝里面的汤汁，二喝汤，最后?扫光，吃是最后?一步。”

    ??“讲究讲究，娘子真乃见多识广。”大家称赞，于是纷纷先开窗。

    ??顾显城却满脸复杂的不动。

    ??甜姑：“怎么?了？”

    ??顾显城：“……你不早说，我方才?囫囵了一个，现在舌头被烫到了。”

    ??甜姑没?忍住笑了，见娘子笑开，大家都笑了，小宝也伸出?短胖的枝头指着他。

    ??“笨笨！”

    ??顾显城眉眼染上慈爱的笑意，去捉儿子的手。

    ??“对，爹笨笨。”

    ??甜姑听见这个字，忽然一愣。